【レモンの爽やかさ、洋梨のフルーティさ、ジューシーな酸味】ダルユーイン 1996 21年 ロウカスク 56.7% 700ml

価格: ¥14,900 (税込 ¥16,390)
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ジョニーウォーカーのキーモルトのひとつとしても知られるダルユーイン。 オフィシャルとしてのリリースがないため、知名度はあまり高くありませんが、バランスの良い味わいでモルトマニアも虜になるアイテム。 リッチでスパイシー、どっしりとした味わいが主な特徴として知られています。 こちらの商品もスパイス感と複雑な果物のニュアンスが混ざり合う、抜群の飲みごたえです。



ロウカスク・シリーズ 3つの特徴

・CASK STRENGTH … 樽出し原酒に加水しておらず、原酒そのままの度数である
・NO ADDED COLOUR … カラメルを添加して着色しておらず、本来の色合いである
・NO CHILL FILTRATION … 冷却濾過をしないので、香味成分をそのまま残されている

濾過を最低限にしているため、樽の内部にある炭化した木片もあわせてボトリングされています。





国内60本のみ★ホグスヘッド熟成。



<海外テイスティング>


香り:アルコール感が強いが、レモンのような爽やかさ、洋梨のようなフルーティーな香りを感じる。モルティーな甘さ、シリアルのような香り。

味 :ビリビリとした辛さを感じるドライな味わい。ウッディーな渋さと、ラズベリーのようなジューシーな酸味

余韻:スパイシーな刺激と、酸味のあるジューシーさが続く。

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