【たっぷりのフルーツとバニラ、焼きりんご、シナモン】ベンリネス 1997 20年 ロウカスク 56.9% 700ml

価格: ¥13,600 (税込 ¥14,960)
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ベンリネスは、蒸留の際の冷却にワームタブを使用している、スコットランドでも稀な蒸溜所。とぐろのように曲がりくねった管(ワーム)を通して冷却する、昔ながらの方法です。ゆっくりと時間をかけて冷却されることで、華やかで香り高い、独特のキャラクターが生み出される要因となっています。



ロウカスク・シリーズ 3つの特徴

・CASK STRENGTH … 樽出し原酒に加水しておらず、原酒そのままの度数である
・NO ADDED COLOUR … カラメルを添加して着色しておらず、本来の色合いである
・NO CHILL FILTRATION … 冷却濾過をしないので、香味成分をそのまま残されている

濾過を最低限にしているため、樽の内部にある炭化した木片もあわせてボトリングされています。





国内36本のみ★ホグスヘッド熟成。



<海外テイスティング>


香り:たっぷりのフルーツとバニラ、焼きりんご、ラムに浸したレーズン、タバコ、生姜。

味 :フルボディでリッチ。シナモンを振ったリンゴ、バニラ、ハーブ、ペッパー。

余韻:あたたかな余韻が続く。

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