【パワフル、リッチ。アスファルトに置かれたオレンジ、ミネラル、極上のエキゾチックフルーツ】カロニ 1996 23年 ザ・ラスト 61.9% 700ml

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今、最も世界で評価され人気(と価格)が急上昇している閉鎖蒸留所のラム、カロニ。

ここ数年でメゾンドウイスキー社とヴェリエ社のジョイントを始め、様々なボトラーからカロニがリリースされましたが、最近はほとんど市場で見かけなくなりました。そんな中、遂に両社からのジョイントボトリングとしては最後のリリースとなるボトルが発売されました!


2004年にルカ・ガルガーノが発見した大量の樽の中からの、遂にラストボトリング(ザ・ラスト)。ヘビータイプのカロニを24樽ブレンド。2008年まではトリニダード、それ以降はガイアナで熟成。エンジェルズシェアは驚異の85%以上


<ラ・メゾン・ド・ウイスキー社:テイスティング>


香り:パワフル、リッチ。アスファルトに置かれたオレンジ。タール、ミネラル。エキゾチックなフルーツ(パッション、マンゴー)、溶岩の海からアップルゼリーとダークチョコレートが現れる。バニラのさや、レモン、梨の砂糖漬け。

味 :複雑で風通しが良い。極上のエキゾチックフルーツ(パッション、マンゴー)、ミネラルとフェノール、土。フルーティー(レモン、オレンジ)、ローストコーヒー、パイプタバコ、フローラル。ジャム(マーマレード、イチジク)と花(ジャスミン)。

余韻:長く、力強い。ミネラル、繊細なスパイスの入った葉巻、熟したバナナ、パッションフルーツにシナノキの蜂蜜とオレンジの花と混ざります。非常に密度が高く、空のグラスはミント、ミネラル、ハーブ(タイム、オレガノ)、チョコレート、ローストコーヒー

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