【オールドボトル★幻の60年代ヴィンテージ★凝縮された洋ナシエキス、ティラミス、コニャック漬けドライフルーツ】ルモルトン 1962 約46年 40% 700ml

価格: ¥45,400 (税込 ¥49,940)
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【ご購入の前の注意点】

 

当社では、入荷後は定温定湿のセラーでボトルを管理しておりますが、ボトリングから20年以上経過したものは(ものによっては10数年で)、 完全な管理を行っていても品質が劣化していく可能性があります(特にコルク栓のもの)

 

また、同じ環境で保管していてもボトル毎に品質に差が生まれます。栓を抜いて飲んでみなければ、品質を確認することが出来ません。買って飲んでみたら「イメージと違う」こともございます。

 

以上を踏まえた上で、オールドボトルのリスクを充分に理解し、商品の特性上、発送後の返品・交換はできないことをご了承頂ける方のみの販売とさせて頂きます

 

 

 

【コルクの耐用年数】

 

コルクはボトルによっては高級なしっかりしたものもありますが、おおよその目安は以下になります。

 

10年経過:コルク割れの可能性あり

20経過:高確率で割れる可能性あり

 

それ以上:コルクがぼろぼろに崩れる可能性あり!

瓶内にコルクが落ちることを覚悟して、ウィスキー、ワイン、スパークリングワイン等の口径の近いコルクを事前に用意し、替え栓として使用することをお薦めします。

 

【その他化粧箱や商品個別の状態について】

 

当店では箱付きのものは写真に掲載しますので、写真に映っているものが商品のすべてとお考えください。

また、商品の状態はボトルごとに異なりますので、詳細につきましてはメールかお電話にて個別にお問い合わせ下さい。

 

 

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貴重な1960年代ヴィンテージ

 

豊富な古酒のストックで知られるルモルトンですが、カルヴァドスの世界でも古酒の枯渇化が囁かれており、

オールドヴィンテージは入手が難しくなり、価格も高騰しております。

 

2008年に瓶詰めされ14年以上経過しているボトルで、新たに瓶詰めがされていないことを暗に物語っており、60年代に関しては、価格の高騰というより、じきにお金を出しても手に入らなくなることが予想されます。ご興味のある方はお早めにどうぞ。

 

「洋ナシのブランデー」と呼ばれる程の洋ナシ配合率を誇るルモルトン。甘く豊かな味わいと、長期熟成による陶酔感をお愉しみ下さい。

 

 

 

 <海外テイスティング>

 

 

濃厚なカルヴァドス。凝縮された洋ナシエキス、リンゴ、ダークチョコレート、革、クリーミーなコーヒー、

ココアパウダー、ティラミス、ダークオーク、花、蜂蜜、コニャック漬けドライフルーツ、そして葉巻のほのかな香り。

 

 

 

以下資料

 

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ルモルトンのカルヴァドスは、パリをはじめフランス各地の高級レストランで高い評価を受けています。

 

ノルマンディ地方で収穫された48種類のリンゴと洋ナシでシードルとポワレを仕込み、その醸造酒を蒸留して得られる透明なスピリッツを、さらに樽で長時間に渡って熟成させて出来る琥珀色のブランデーがルモルトンのカルヴァドスです。

 

最低30%の洋ナシとリンゴのブレンドで、ジュースは完全に発酵するまで木樽に置かれます。円柱形蒸留機で蒸留された後、何十年もの歳月を経て樽から瓶に詰められ、グラスに注がれたときにやっと息を吹き返し、芳醇な芳香が人々を魅了します。

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