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【輸入元お薦め★完熟プラム、梅シロップ、奥からニシンの燻製】キルホーマン 2011 8年 1stフィルバーボン 56.1% 700ml

キルホーマン蒸溜所は2005年、アイラ島に124年ぶりに設立された
「ファームディスティラリー(農場型蒸溜所)」です。

蒸溜所の近隣に広がるピート(泥炭)を生かしてつくられる
個性的なスモーキーウイスキーは、多くのウイスキーファンを魅了しています。



アイラ島産ピートをたっぷりと焚き込んだ
フェノール値50ppmのヘビーピーテッド麦芽を使用し、
1stフィルバーボンバレルで8年間熟成しました。



シェリーバット熟成



<輸入元テイスティング>


香り:フルーティで、完熟プラム、梅シロップのアロマが立ち上がり、
   奥からニシンの燻製や土っぽいスモークが優しく香ります。

味 :オイリーで、香りよりもはっきりと燃えさしのような
   力強いピートススモークが広がります。
   つづいて樽由来のバニラのフレーバーに深みのある麦の甘み、
   アクセントにシトラスピールが加わります。

余韻:滑らかで、海風とともに塩気が感じられます。

総合:ハウススタイルであるフルーティな酒質と香りよりも
   口の中で主張するピートスモークのバランスが素晴らしく
   キルホーマンのつくりの良さと
   その特長が存分に発揮された1本で非常におすすめです。

【輸入元お薦め★完熟プラム、梅シロップ、奥からニシンの燻製】キルホーマン 2011 8年 1stフィルバーボン 56.1% 700ml

価格:

9,980円 (税込 10,978円)

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