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【限定品★夏のフルーツとピートスモークの豪華絢爛なショーが幕を開ける】ポートシャーロット MRC:01 59.2% 700ml

以下、輸入元資料


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ブルックラディ蒸留所では、
麦・樽・時間(熟成年数)の3つの探求を軸に実験的な試みを行っています。
「ポートシャーロット MRC:012010」は、この「樽の探求」から生まれたリリースです。

原酒の50%をファーストフィルのアメリカンウイスキー樽、
残りの50%をセカンドフィルのワイン樽で熟成。
その原酒をヴァッティングして1 年以上、
ボルドー地方左岸の最上級シャトーで使用されたフレンチオーク樽で熟成させたことで、
複雑でありながら、生き生きとしたウイスキーが誕生しました。

全期間アイラ島で熟成したからこそ育まれる爽やかな海のニュアンスを
はっきりと感じることができ、バーベキューのようなスモーキーさとの絶妙な調和は、
ポートシャーロットらしい、まさにアイラ・シングルモルトです。


フェノール値:40PPM
大麦の産地:スコットランド産大麦100%(インバネス州産)
ボトリング:アイラ島の湧き水を使用。ノン・チルフィルター、着色料無添加



<オフィシャル:テイスティング>


<香り>

味わいフィニッシュ特徴まず、夏のフルーツとピートスモークの豪華絢爛なショーが幕を開ける。ラズベリーとチェリーが、ロクム(トルコ求肥菓子) と流木の燃えさしとともにグラスの中で弾けて、次から次へと立ち上がってくる。このウイスキーには明らかに夏の気配 がある。ピートモンスターの一族ではなく、軽やかで明るくフルーティーな雰囲気を纏っている。香りが開き始めると、アイラの潮風、 爽やかさ、塩気を感じる。アメリカンとフレンチという2 種のオークが、クラシックなヴァニラ、トースト、チョコレート、ローストしたコーヒ ー豆、リコリス(甘草)、クルミとアーモンドなどの深みを与えている。グラスを傾けるたびに、鼻の下でベリーと熟したプラムの泡が 弾けるのを感じるだろう。

<味>

明らかに、59.2%というアルコールの熱を感じる。生き生きとして、アイシングシュガーやマシュマロの甘さがスモーキーさの中で 弾む。様々な香りが所狭しとひしめいている。甘みの強い赤いフルーツとピートの煙は、力強いオークがタバコの葉と焦がした オークとともにやってくると同時に、はかなく溶けていく。メープルシロップ、ペカンナッツとコーヒーはかすかなオレンジと甘く煮た桃で 引き立つ。最初の一口では掴みきれないほどの複雑さがあり、再びグラスを手にすると、最初に押し寄せたフレーバーは複雑さを 増している。波飛沫、ドライなスモーク、オークはさらに飛びぬけて、ラズベリーとプラムがヴァニラやバタースコッチと結びついていく。

<余韻>

フィニッシュではピートの煙はいつもよりわずかに薬っぽく、包帯やクレオソートを感じる。ドライなニュアンスは、フレンチオーク樽の 軽いトースト感、アメリカンオーク樽のしっかりとした焦げ感、そして最高級ワイン氏に使用されたフレンチオーク樽でのヴァッティング 後の後熟からもたらされるものである。ボルドーの特別な樽での追加熟成がフルーティーさの層を加え、スモーキーさの中にたなび いてウイスキーの中心にまで届いている。とろりとしたテクスチャーがフィニッシュの余韻を長くするーパワフルなピートスモークを最後 まで残すように、クリーミーなヴァニラ、スパイシーなクローブや熟したピーチがゆっくりと消え、ポートシャーロットのDNAをしっかりと 刻み込んでいく。

<総合>

生き生きとして明るく、希望に満ち溢れている。山積みのフルーツとフレンチオーク、力強いピートの煙とアイラでの熟成が卓越したコンビネーションを作り上げ、素晴らしい体験を約束している。

【限定品★夏のフルーツとピートスモークの豪華絢爛なショーが幕を開ける】ポートシャーロット MRC:01 59.2% 700ml

価格:

10,900円 (税込 11,990円)

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