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【力強いピートスモーク、海風にパイナップルやマンゴー】キルホーマン 2011 8年 ラムカスク 55.2% 700ml

アードベッグ ドラムなど、近年、トレンドとなっている
ラム樽熟成(フィニッシュ)

特有の甘さやフルーツ感が出ることがあり、今後、注目の樽となりそうです。

アイラ島産ピートをたっぷりと焚き込んだ
フェノール値50ppmのヘビーピーテッド麦芽を使用。



ジャマイカラム樽で約1年間フィニッシュ



<輸入元テイスティング>


香り:甘くフルーティなアロマとピート香、ウッディさがバランス良く調和しています。
   柔らかなピートスモークとともに洋梨のコンポート、
   柚子、サルタナ、デメララシュガー、シナモンが香ります。

味 :ややドライなラムの印象があり、すぐに香りよりも力強いピートスモーク
   海風にパイナップルやマンゴーなどのトロピカルフルーツ
   シトラスピール、キャラメル・サレ(塩キャラメル)が口いっぱいに広がります。

余韻:少し土っぽいピートスモークとオーク、麦の甘みが長く続きます。

総合:ラム樽熟成による複雑さがある中で、たっぷりのフルーツと海風
   ピートスモークの味わいの調和が秀逸な1本です。
   日本市場向けシングルカスクでは今回が初となるラムカスクフィニッシュを是非お楽しみください。

【力強いピートスモーク、海風にパイナップルやマンゴー】キルホーマン 2011 8年 ラムカスク 55.2% 700ml

価格:

11,500円 (税込 12,420円)

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