クーパーズチョイスをリリースするヴィンテージモルトウィスキー社は、
ボウモア蒸留所で20年以上ゼネラル・マネージャーとして研鑽を積んだ
ブライアン・クルック氏によって、1992年、グラスゴーのバーズデンにて創業。



バーボン樽熟成。



＜輸入元テイスティング＞


爽やかな柑橘系のトップノートと、優しい潮の風味、
柔らかでいて芯の通ったスモーク香、
そしてバーボン樽由来の程よくロースト感のあるナッツや
ドライフルーツが、ゆっくりと穏やかに広がっていきます。

弾けるようなパワフルなアイラではなく、
長い眠りから覚めたような柔らかで悠然とした熟成感は、
爽やかさを持ちつつも滑らかな余韻が長く続いていきます。