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【BAR SHOW記念の限定品】季の美 オールドトムジン 45% 700ml

「オールドトム」スタイルのジンは、
18世紀ごろ、当時の粗く感じられた一部のジンに
砂糖を加えてバランスを整え、
飲みやすくしたものがその始まりとされています。

「オールドトム」という名の起源は定かではありませんが、
パブの看板や樽によく用いられていた
雄猫のモチーフに由来すると考えられています。

スタイルとしてはオランダのジュネヴァと
ロンドンドライジンの間に位置します。

19世紀における蒸溜技術の向上により
ライトな酒質が得られるようになったため、
オールドトムジンの人気は下火になりましたが、
近年復興の兆しが見られます。



季の美 オールドトムジンは、
「東京インターナショナルバーショー2018」を記念し、
特別にボトリングした限定商品で、バーショーで先行販売されました。

定番商品の「季の美 京都ドライジン」同様11種のボタニカルに、
与那国島の黒糖を加えてつくりました。
黒糖は白糖と比べてビタミン、ミネラルを豊富に含むため、
甘味のみならず複雑な味わいを感じさせてくれます。

【BAR SHOW記念の限定品】季の美 オールドトムジン 45% 700ml

価格:

6,000円 (税込 6,480円)

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