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【興奮させられること間違いなし★現地に残るビオディナミで作られた最後の3樽をボトリング】ポールジロー ビオディナミ リュルティム 42% 500ml

1998年に一度だけ、ポールジロー氏は
幻の「ビオディナミ農法」によってコニャックをつくったことがあります。

ジロー氏にとってビオディナミというのは長年興味を引かれていた農法であり、
一時期のみ畑の一区画にてこのビオディナミを試したのです。

数年間の試行錯誤の後、品質が最高レベルに達したのが1998年のことで、
このビンテージのコニャックは2008年と2013年にも販売されました。

今回は、現地に残るビオディナミで作られた最後の3樽をボトリングしたもので、
これまでで最も長い熟成期間を経たコニャックです。

商品名の「リュルティム」とは
フランス語で「究極」「最後の」という意味を持っており、
この商品をもって、今後ポールジローのビオディナミのリリースは最後になります。
ジロー氏が苦労を重ねた「夢の集大成」ともいえるボトル、ぜひお楽しみください!



<裏ラベル和訳>


6ヘクタールの区画で数年間挑戦したビオディナミ農法は
とても良い経験となり、非常にたくさんのことを学びました。

このコニャックは1998年の収穫でつくられたもので、
同じビンテージのコニャックは過去に何度か
日本の愛好家の皆さまにお届けしたことがあります。

今回お届けするのは、ビオディナミ農法でつくった最後の3樽をブレンドしたものです。
熟成年数が長くなった結果、香りがより強くなりました。
興奮させられること間違いなしの味わいです。


ポールジロー

【興奮させられること間違いなし★現地に残るビオディナミで作られた最後の3樽をボトリング】ポールジロー ビオディナミ リュルティム 42% 500ml

価格:

8,300円 (税込 9,130円)

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