【お薦め★溶けるような味わい。チョコレートスムージー】パッサーズ ブリティッシュ ネイビー ラム 15年 40% 700ml

価格: ¥5,400 (税込 ¥5,940)
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350年以上前から海軍専用ラムとして存在したパッサーズ。
その伝統も去ることながら、
驚くことに!200年以上使用され、現在、工場規模では
世界に2つしかないとされる木製ポットスティルで蒸留された
原酒が使用されています。

パッサーズ15年の熟成期間中に、樽の中で蒸発する量は全体の93%!
約7%のオリジナルラムしか残りません。
パッサーズ15年1本に対し蒸発してしまうボトルは約14本分にもなるのです。




<テイスティングしました!>


香り:濃縮された熟成感のある甘い蜜

味 :チョコレートスムージー、驚くほどまろやか!

余韻:甘く穏やかな余韻が溶けるように続いていく

感想:アルコールをまったく感じない銘酒!
   ワンランク上の高級ラムをお探しの方に!




以下輸入元資料


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パッサーズは、スモールバッチで丁寧に作られた風味豊かな
”フル&リッチ”なカリビアン”ダークラム”です。
世界の権威あるコンテストで数々の賞を受賞し、
アメリカのフォーブス誌にて世界のラム、ベスト10入りしています。

パッサーズオリジナルブリティッシュネイビーラムは、
1655年から350年以上、イギリス海軍の戦艦上にて飲まれ、
軍艦の船員でなければ飲めないとても特別なラムで
一般に販売はされていませんでした。

ラベルにはホワイト・エンサイン(英国海軍の軍艦旗)が描かれており、
パッサーズラムの名前の由来はパーサー(船の事務長)のラム
Purser's rum から派生しています。


パッサーズラムは、現代では非常に珍しい
木製ポットスティルで蒸留されたラムです。
現代のセミオートマティックの金属コラムの蒸留とは異なる、
世界の中でも珍しい無添加の木を使ったスティルで
手間のかかる方法で蒸留されたラムは、風味豊かなものとなります。

この木製スチルは200年以上使われており、
世界で工場規模の木製スティルは2つしかありません
そしてその両方がパッサーズラムに使われており、
その独特な味が生まれるのです。

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