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【深みがあり、時間をかけて理解する価値のあるウイスキー★オークが駆け抜け、ココナッツ、ヴァニラ】オクトモア 10年 サードエディション 56.8% 700ml

以下、オフィシャル資料


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これまで、「オクトモア」では過去2回数量限定品として「10年」を発売しており、
今回が3度目のリリースとなります。本作は過去のエディションへのトリビュートでもあります。

これはオクトモア06.2と07.4と同じ原酒を使用しており、
原酒はバーボンやコニャック、ポート、またはヴァージンオークという
様々な樽で年月を過ごした後、さらに数年の熟成期間を経て、
それぞれに変貌を遂げた原酒がひとつにまとめ上げられ、
単なる足し算以上の比類なきウイスキーへと仕上がりました。

オクトモアは、常に私たちに、優れたシングルモルト・スコッチとは何かを
改めて考えさせてくれるものです。シングルモルトウイスキー造りにおける方程式は存在せず、
エディション毎に異なる価値を発見できる?これこそがオクトモアなのです。



・2007年に収穫した麦を2008年に蒸留
・100%スコットランド産のオプティック種大麦を使用
・167PPM
・ノン・チルフィルター、着色料無添加

熟成

・1stフィルポート樽(全体の37%)
・1stフィルコニャック樽(全体の31%)、
・セカンドフィル・アメリカンウイスキー樽(全体の20%)
・1stフィルアメリカンウイスキー樽で3年熟成後、ヴァージンオーク樽で2年熟成、
 その後1stフィルアメリカンウイスキー樽6年で熟成した原酒(12%)



<オフィシャル:テイスティング>


香り:豊潤さがあり、チョコレートやタバコ、焚火の煙、革のアロマ
   ヴァニラカスタード、ブルーベリー、干し草、洋ナシのキャンディ。

味 :あたたかくスパイシー。ホットワイン、革とタバコ、麦芽糖、アイシングシュガー
   すべてが土っぽいピーティーな煙に包まれている。舌の上ではドライな印象。

余韻:オークが駆け抜け、ココナッツ、タバコ、ヴァニラ、それからスモーク
   樽の中で過ごした時間がスモーキーさを穏やかにしている。
   フェノールも自然に和らげられ、オーク樽の影響をより素晴らしく感じることで、調和をもたらしている。

特徴:深みがあり、時間をかけて理解する価値のあるウイスキー
   個性豊かなストーリーを持つ様々な要素の複合体であり、
   単なる足し算以上の効果を生み出している。

【深みがあり、時間をかけて理解する価値のあるウイスキー★オークが駆け抜け、ココナッツ、ヴァニラ】オクトモア 10年 サードエディション 56.8% 700ml

価格:

20,000円 (税込 21,600円)

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