【格別で非常に古いコニャック。一生忘れない味★独特の「とろみ」★非常にリッチな香り、古いリムーザンオーク、砂糖漬けのサクランボ】ダニエルブージュ ブリュット デ フット 50% 700ml

価格: ¥23,600 (税込 ¥25,960)
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ダニエル・ブージュ社は創業者のアラード卿が1805年に設立しました。グランシャンパーニュ地区のほぼ中心にあるセント・プリュイユ村に位置し、約60エ-カ-の広大なブドウ畑を所有しています。

現在はダニエル氏と息子のフランソワーズ氏の二人で、自宅の敷地内において高品質のコニャックを作り続けており、まさに家族経営の生産者。原料の収穫から瓶詰めまでを全て管理している、いわゆる「プロプリエテール」です。

同社の看板商品「ブリュット・デ・フット」は、平均熟成40年で、ブラックコニャックとも呼ばれる、非常に色の濃い個性的なコニャックです。

ブージュ家は昔から「ナチュラル」にこだわり、カラメル等の着色料は一切使っておらず、樽の内側を焦がすといったこともしていません。

ダニエル氏曰く、

リムーザンオークの新樽を使用していること、及びガラス製の樽(ボンボン)に入れずに、通常より長い期間木樽のまま熟成を続けること、の2点によりこのような色になるとのことです。

このコニャックはその濃い色だけでなく、独特の「とろみ」も持ち合わせた、高品質のコニャックです。



ぶどうの種類:ユニブラン100%



<オフィシャル:テイスティング>


香り:シガーケースの非常にリッチな香り、古いリムーザンオーク、砂糖漬けのサクランボ、バニラ、ドライフルーツ、ココア、ペッパースパイス。

味 :豪華なテクスチャーで、複雑でエレガント、印象的で驚くほど深みがあります。

余韻:力強く暖かいコニャックで、非常に長い余韻があります。

総合:フルーティーで幅広いフレーバーが広がります。ダニエルブージュを代表する格別で非常に古いコニャック。一生忘れない味

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