以下、オフィシャル資料

エドラダワーは、伝統的な小規模の蒸留所で今もなお生産されている数少ないシングルモルトウイスキーの一つで、手作りで造られています。

製造方法は過去150年間ほとんど変わっておらず、商業生産量をかろうじて賄える程度です。実際、エドラダワー蒸留所が1年間に生産するウイスキーの量は、ほとんどの蒸留所が1週間で生産する量に匹敵します。まさに、ごく限られた幸運な人々だけが味わえる至福の逸品です。

バーボン樽＆オロロソシェリー樽。

＜オフィシャル：テイスティング＞

香り：ドライフルーツ、オロロソ、アーモンドのニュアンス

味　：スパイシーなクリスマスケーキ、甘いゴールデンシロップ、そしてほんのりハニーアーモンド。小さな銅製の蒸留器から生まれる、独特の昔ながらの濃厚な口当たり

余韻：オークの香り、柔らかなスパイス、まろやかで温かみのある味わい