今後の日本向けのシングルカスクの見通しは立っていないというタムデュー蒸留所の貴重なシングルカスク。

以下、輸入元資料

エドリントン時代の良質な特製シェリーカスクであり、大きな樽サイズで伸び伸びと熟成が進んだ一樽。沢山のレーズンやカカオの十分なシェリーカスクらしさがありながら、バタークリームといったタムデューのハウススタイルを残した古典的なシェリーカスクです。時間経過でフルーティーに。伝統的な製法を続けてきた蒸留所、バックトゥベーシックの価値が、テクノロジーが進んだ現在で再度脚光を浴びている一例です。

1stフィルアメリカンオークシェリーバット樽。

＜オフィシャル：テイスティング＞

香り：良質なシェリーカスクを思わせる香り立ち、たっぷりのレーズン、蜂蜜、乾いたバニラ、あずきバタートースト、ミックスベリーのタルト、マーマレード、アプリコットジャム、ドライマンゴー、シナモンパウダー、カカオ。

味　：リッチでフルボディ。レーズン、マーマレード、アプリコットジャム、あずきバター、クロワッサン、カフェラテ。

余韻：心地よく続きクリーミー。レーズンバター、カルダモンやシナモン、ホワイトペッパーのスパイス。