不定期に高品質なボトルをリリースしているドイツの老舗酒商、アランビック クラシック社。今回も興味深いボトルがリリースされています。

リフィルシェリーバット熟成。

＜アランビック クラシック社：テイスティング＞

香り：レモンの皮に似たシトラスの甘さが、蜂蜜と蜜蝋と混ざります。クラシックなアイラ島の香りが現れ、さっと燻製したヒマワリの種、グレープフルーツを絞ったベーコンとスパイシーなオークが顕著に現れます。

味　：フルーティーな木苺とスモークベーコン、オークスパイス、薪の火でローストしたシナモンスティック、クランベリー、ジンジャークリーム、古い革と強いコーヒーが味わいを引き立てます。若いプラムとダークチョコレート。

余韻　：長く、ドライウッドのスパイス、スモーキーなプラムのクランブル、わずかにシナモンのスパイシーさが感じられます。