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【トースト、コーヒー、チョコレート】ニーニョス VORS ペドロヒメネス 15.5% 750ml

これまでほぼ日本への入荷がなかったのが、
ペドロヒメネスのVORSである「ニーニョス」ではないでしょうか。


濃い赤褐色でほぼ不透明、非常に濃厚な極甘口シェリーです。



力強い凝縮感、トースト、コーヒー、チョコレート、いちじく、レーズン・・・
これらの香りが複雑に重なり、
口に含むと滑らかでベルベットのような舌触りが感じられます。


若干の酸味が絶妙でフィニッシュも素晴らしい、
まさに世界最高峰のペドロヒメネスです!




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VORS ? Very Old Rare Sherry 超長期熟成シェリー


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VORSとはVery Old Rare Sherryの略称であり、
VOS同様「シェリー原産地統制呼称委員会」が定める
「ソレラシステムで30年以上熟成」されたシェリーを指します。

これは委員会が定める最高級ランクに当たり、
リリースが非常に限られていますが、
バルデスピノではこの稀少なVORSが4つもラインナップされています。

【トースト、コーヒー、チョコレート】ニーニョス VORS ペドロヒメネス 15.5% 750ml

価格:

23,700円 (税込 25,596円)

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